Recettes

Recettes traditionnelles, voici donc lasagnes, gnocchis, raviolis, escalope milanaise, pesto, carbonara, pizzoccheri ... La cuisine italienne recueille mille gourmandises du nord au sud.

Recettes pour ceux qui ont des sensibilités alimentaires: oui, il se trouve qu'il faut s'abstenir d'aliments comme le lait, le blé, le nickel ... mais pas de problème! Une solution "savoureuse" est toujours trouvée!

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